Maionese

La maionese un crema semplice e delicata, non sempre facile da fare, io  ho trovato un alleato ideale....il mixer e multimaio Kenwood...provare per credere!

Ingredienti:
Questa ricetta è del mixer
1 uovo intero
125 gr. di olio
1/2 limone succo o poco meno
Sale e pepe

Procedimento:
aggiungere nel mixer l'uovo, limone, sale e pepe
nell'apposita vaschetta aggiungere tutto l'olio
frullare fino a che l'olio sia tutto incorporato e la maionese spessa.