domenica 27 maggio 2012

Calamarata frivola

Oggi a pranzo mi è avanzata un po di pasta Garofalo trafilata in bronzo,ho dato un'occhiata in frigo per vedere cosa potevo aggiungere, mi è venuto un bel timballo veloce!


Ingredienti:
250 gr di pasta (calamarata Garofalo)
1 zucchina
2 pezzi di salsiccia fresca
Formaggio a piacere
Sugo della domenica
Olio

Procedimento:
in una teglia mettete un d'olio, versateci la pasta cotta, la Garofalo si mantiene al dente, aggiungete la zucchina lavata e tagliata a quadretti, con la salsiccia spellata e spezzettata con le dita, cospargete di formaggio e sugo quanto basta e un filo di olio per finire, coprite la teglia con carta stagnola.
Infornate in forno già caldo a 200° per 30 minuti gli ultimi 5 senza stagnola.
Buona assai!!!

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