300 gr di farina
4 uova
100 gr di burro
100 gr di cioccolato fondente
150 gr di latte
200 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci
vanillina
1 pz di sale
20 pirottini
Forno statico 180° per 25 minuti
Procedimento:
fondere il cioccolato a bagno maria, nel frattempo in una bowl sbattere le uova con lo zucchero e il burro per almeno 10 minuti, setacciate la farina con il lievito,sale e vanillina, aggiungere il latte e il cioccolato fuso freddo.
Su di una teglia con carta forno, posizionare dei pirottini per muffin, mettere l'impasto in una sacca da pasticcere e riempire i pirottini per 3/4.
Infornare a 180° per 25 minuti
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